Mayıs, 2010 tarihli arşiv kayıtları

Kahvaltı

2 dilim buğday ekmeğinin arasına az yağlı peynir, domates dilimleri koyularak ısıtılır. 1 fincan yağsızsüt ve 1 tatlı kaşığı balla tüketilir.

Öğle Yemeği

1 orta boy patates, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir tutam kekikle harmanlanarak fırında kızartılır. 1 sigara paketi büyüklüğünde et (tavuk/hindi ya da dana) ızgarada yağsız pişirilir. Yeşillikler, domates, biber vb. ile 1 kase salata hazırlanır.

Atıştırma:

Yazının Devamı »

Kahvaltı

Daha önce tarifini verdiğimiz gözlemelerden hazırlayarak 1 fincan taze meyve ile tüketiyoruz. 1 fincan yağsız süt

Öğle Yemeği

2 yumurta beyazı ve 1 yumurta sarısına 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir rendeleyerek, 2 yemek kaşığı yağsız süt eklenir ve 1 tatlı kaşığı yağ ile omlet yapılır. 2 dilim kızarmış buğday ekmeği ve 2 servis kaşığı ıspanak yemeği ile yenir.

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 fincan yağsız süt, çeyrek çay kaşığı vanilya tozu, 1 fincan sevdiğiniz bir meyveyi blenderdan geçirip 1 dilimaz yağlı peynirle tüketin.

Öğle Yemeği

2 dilim kızarmış buğday ekmeği, 1 kase meyve salatası

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 kase kahvaltı tahılını (mısır gevreği-yulaf ezmesi vs.) 1 fincan yağsız süt, 10-15 tane kuru üzüm, bir avuç ceviz-badem vs. ile hazırlayın.

Öğle Yemeği

1 porsiyon makarna, 1 ton balığı (yağı süzülerek) karıştırılır. 1 yemek kaşığı mayonez, bolca taze soğan ve yeşil biberle yenir. Tatlı olarak taze meyve tüketilir.

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 enerji barı (piyasada satılan karamel ve çikolatalı barlardan metro, luna vs. ) 8 ceviz ve 1 taze erik, 1 fincan yağsız süt ile

Öğle Yemeği

1 tabak spagetti domates ya da yağsız peynir sosuyla.
tatlı olarak 1 kase yoğurt ve 1 adet şeftali

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 yumurta sarısı ve 2 yumurta beyazı, 1 yeşil veya kırmızı biber, 1 taze soğan ya da yarım kuru soğan tuz ve karabiberle karıştırılıp 1 tatlı kaşığı margarin ile omlet yapılır.
1 fincan yağsız süt
1 dilim kızarmış ekmek

Öğle Yemeği

1 hamburger köftesi, 1 hamburger ekmeği 1 tatlı kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı hardal ile ızgarada pişirilmek şartıyla hamburger yapılır.
2 servis kaşığı ıspanak yemeği

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

Geçen hafta yaptığımız gözlemelerden tekrar hazırlıyoruz. 1 kaşık bal ve bir kibrit kutusu peynir, 1 fincan yağsız süt ve 1 portakal.

Öğle yemeği

1 fincan haşlanmış kuru fasulye, 1 adet küp doğranmış domates ve 1 kaşık haşlanmış mısır, 1-2 yaprak marul, fesleğen, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 2 kaşık sirke ile salata yapılır. Tatlı olarak 1 fincan erik,kiraz, çilek vs.

Atıştırma:

Yazının Devamı »

Kahvaltı

Yarım buğday ekmeği içine 2 servis kaşığı kaymak sürülür. 6 adet kuru kayısı ile birlikte yenir.

Öğle Yemeği

1 tavuk göğsü ince olarak kesilir. Ekmek kızartma makinesi ya da yağsız tavada pişirilir. 1 tatlı kaşığı mayonez ve 1 tatlı kaşığı hardalla birlikte orta boy sandviç ekmeğine koyulur. Tatlı olarak 20 kadar taze üzüm

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 dilim esmer ekmek üzerine ince bir tabaka fıstık ya da fındık ezmesi
1 bardak yağsız süt
1 dilim kavun

Öğle Yemeği

Nohut Salatası (2 çay kaşığı zeytinyağı tavada ısıtılır. İçine bir tane kırmızı biber doğranır ve kavrulur. Ateşin altı kapatılıp 1-2 sap haşlanmış brokoli ve 1 çay fincanı haşlanmış nohut eklenir.) Tatlı olarak 20 tane üzüm

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 kase mısır gevreği içine 1 kahve fincanı yağsız süt, 2 kaşık meyve ve 1 kaşık ceviz eklenir.

Öğle Yemeği

1 çay fincanı mantı ya da kıymalı makarna, 2 fincan kıvırcık salata, 1 fincan ıspanak yemeği, 1 fincan küçük doğranmış kırmızı biber

Yazının Devamı »

Kahvaltı

Peynirli tost ve üzüm : 2 dilim tost ekmeği ve içini tamamen kapatacak kadar büyüklükte kalın olmayan yağsız peynirle hazırlanır. 1 füncan yağsız süt ve 15-20 tane taze üzüm

Öğle Yemeği:

1 adet hamburger köftesi fırın ya da ızgarada pişirilir. Burger ekmeği içine koyularak 1 tatlı kaşığı ketçap, 3 yaprak kıvırcık salata ve 2 dilim domatesle servis edilir. Tatlı olarak 1 dilim kavun.

Yazının Devamı »

Kahvaltı

Meyveli krep: yumurta, süt, tuz ve unla hazırlanan 1 adet gözlemeyi 1 tatlı kaşığı margarin ile pişirip 1 fincan dolusu çilek, kiraz, muz vs. ile servis yap. 1 fincan ılık yağsız süt ile birlikte
Breakfast

Öğle yemeği

5 adet dana etinden yapılmış köfte (fırın ya da ızgarada). 1 servis kaşığı taze fasulye yemeği. 1 fincan dolusu badem

Atıştırma

1 fincan süt ve 10 adet fındık.

Yazının Devamı »

Kahvaltı
2 dilim orta kalınlıkta buğday ekmeği, 1 çay kaşığı yağ ve 1 dilim yağsız peynirle hazırlanmış tost.
1 bardak süt
Yarım greyfurt.

Öğle Yemeği:

2 adet orta boy patates ve 2-3 parça brokoli haşlanır. 1 çay kaşığı acı biber, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 servis kaşığı rende peynirle karıştırılarak yenir.

Atıştırma:

1 kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız peynir, 2 adet diet kraker ve kahvaltıdan kalan greyfurtun diğer yarısı.

Yazının Devamı »

Kahvaltı:

Sebzeli omlet: 2 yumurta ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile her çeşit mevsim sebzesini koyabileceğiniz omlet.

Öğle Yemeği:

3 servis kaşığı ıspanak yemeği.
2 dilim kepekli ekmek
1 kibrit kutusu az yağlı peynir.
10-15 badem

Yazının Devamı »

Funda bitkisi Ericaceae familyasından çiçekli bir bitkidir. Süpürge otu, süpürge çalısı ya da püren isimleri ile de anılmaktadır. 700′den fazla çeşidi bulunmakla birlikte funda suyu ve çayı olarak pazarlanan formu Herba ericae’dir. İdrar yolları dezenfektanı, kabızlık giderici ve idrar söktürücü olarak kullanılmaktadır. Böbrek kumu dökücü ve selülit giderici etkiler de sahiptir.

Funda yapraklarından elde edilen funda suyu aktarlarda hazır olarakta satılmaktadır. Bir ölçek funda suyu koyulan bir çay bardağının üzeri içme suyu doldurularak tüketilen bu faydalı ürünün günde 3 defa içilmesi önerilmektedir.

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 orta boy sandviç ekmeğine 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir, 1 tatlı kaşığı bal ve 10-15 adet kuru üzüm

Öğle Yemeği

1 parça (tost ekmeği büyüklüğünde) kuzu etinin yağsız kısmı, ızgara ya da fırında pişirilir. 3 kaşık kuskus ya da pilav, 3 kaşık ıspanak yemeği

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 küçük sandviç ekmeği ile fıstık ezmesi, 1 fincan yağsız süt (çikolata ya da meyve ile karıştırılabilir)

Öğle Yemeği

1 dilim sebzeli pizza (mantar, biber, mısır, domates vb.), Yeşil salata ve 1 kepçe dondurma.

Atıştırma

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 kase yoğurt içine koyulan 1 fincan tahıl gevreğine dövülmüş ceviz ve 10-15 kuru üzüm eklenerek hazırlanır.

Öğle Yemeği

1 büyük fincan yoğurt ve 1 adet salatalık, 1 diş sarımsak ve tuz karıştırılarak koyu kıvamlı bir cacık yapılır. Bir sandviç ekmeği ikiye kesilerek bu sos sürülür. İçine bir dilim tavuk ya da dana jambon koyulur. Tatlı olarak 1 büyük fincan dolusu kiraz, çilek ya da erik yenilebilir.

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1. gün yapılan gözleme ile 1 fincan taze meyve tüketilir. İçecek olarak 1 bardak yağsız süt tüketilir.

öğle Yemeği

1 orta boy levrek ızgara ya da fırında pişirilerek roka ile servis yapılır.

İkindi Atıştırması.

1 fincan krema, çeyrek çay kaşığı vanilya karıştıralarak 1 fincan dolusu ekşi üzümle tüketilir.

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 kibrit kutusu peynir ve taze soğan, 2 yumurta ile omlet yapılır. Bir bardak yağsız süt ile birlikte tüketilir.

Öğle Yemeği

1 haşlanmış tavuk ya da hindi göğsü, 1 kaşık mayonez ve istenilen yeşillikler 2 dilim ekmeğin arasına koyularak sandviç yapılır. 1 fincan üzüm ya da bir orta boy havuç tatlı olarak yenir.

Yazının Devamı »

Kahvaltı

1 büyük fincan yağsız yoğurt, 1 fincan çilek ve kepekli bisküvi

öğle Yemeği

1 adet yufkadan hazırlanan mevsim sebzesi böreği ile domates

İkindi Atıştırması:

1 fincan haşlanmış nohut püre yapılır. 2 çay kaşığı zeytinyağı, 1 karanfil, 1 diş sarımsak, 1 büyük yemek kaşığı limon suyu ve bir tutam tuz karıştırılır. İstenirse bir tutam kimyon eklenir. Brokoli ya da biber eklenerek salata yapılır.

Yazının Devamı »

Akdeniz diyeti, mevsimin taze sebze ve meyvelerinden yararlanan doymamış yağ ve antioksidan bakımından zengin bir beslenme listesidir.

Tariflerde malzemeler değiştirilebilir ancak malzemelerde yapılacak değişiklikler besin değerlerinde değişmelere de neden olacağından mümkün olduğunca sadık olunmasu beklenmektedir. Örneğin balık yemeyi sevmeyen biri tavuk kullanabilir, ya da domatesi sevmeyen biri bezelye kullanılabilir.

Diyette izin verilen içecekler su, limon suyu, buzlu çay ve soda gibi şeker ve asit oranı düşük içeceklerdir. Çay ve kahvede bir günde 3 fincanı aşmamak koşulu vardır. Bunları kullanırken şeker ve krema kısıtlaması yapılmasına gerek yoktur ancak bir kesmeşeker 15, bir kaşık kremanın 21 kalori olduğu bilinerek kalorileri sayılmalıdır.

Yazının Devamı »

Sporların 30 dakikada verilmesini sağladıkları kalori miktarları ;

Aerobik Yavaş tempoda 123 kcal
Orta tempoda 198
Hızlı tempoda 293

Basketbol Yarı saha 248
Tam saha 335

Bisiklet yavaş 108
orta 185
hızlı 293

Yazının Devamı »