Tüm diyetler, yiyecek tüketimine doğru ve dengeli bir bakış getirmeyi amaçlar. Genellikle bazı yiyeceklerin tüketilmesini sınırlayarak, başka bir türün alımını arttırarak optimum sağlığı yakalamayı hedef alır. Diyetlerin ana konularından biri şeker tüketimini sınırlamaktır.

Şeker tüketimi dünyanın heryerinde yaygındır. Hazır gıdaların neredeyse yarısında şeker katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. herhangi bir diyet programına bağlı kalmadan, geleneksel şekilde beslenen kişilerin haftada 1 kilogram şeker tükettikleri bildirilmektedir.

Sakaroz, dekstroz ve fruktoz gibi şekerler, mısır şurupları ve baharatlar bir çok besinin bünyesine girmektedir.

Şeker insülin üretimi etkiler ve seviyenin düşmesi ile büyüme hormonu salgılanmaz olur. Bu yüzden bu duruma mecazi olarak sessiz yara adı verilmiştir.

Basit şekerler kilo almaya neden olurlar.

Sizde Yorum Yazın

  • Alexa