Güneş diyeti David Wolfe adlı bir doktorun, sürekli ilaç kullanması gereken ve bu yüzden kilo alan 11 yaşındaki oğlu için geliştirdiği bir programdır. Daha çok detoks özelliği olan diyet, bu sayede kilo vermeye de yardımcı olmaktadır.

Güneş diyeti, yeşil sebzeler, tatlı meyveler başta olmak üzere bitki temelli ve yağ girişini sınırlayan bir diyet programıdır. Yeşil yapraklı sebzeler, beyin ve vücut için enerji sağlayan meyveler, kontrollü olacak şekilde cildi korumak ve güzelleştirmek için yağlar içerir.

(daha fazla…)

Çilek, yabanmersini, böğürtlen, acai, goji.. hepsi aynı aileden gelen ve İngilizce’de berry olarak tanımlanan yiyeceklerdir. Ortak özellikleri, kırmızıdan mora doğru uzanan bir skalada, yumuşak ve küçük meyveler olmalarıdır. Besleyici değeri olan bu çilekgiller yüksek antioksidan içerir, vitamin, mineral ve lif kaynağıdırlar. Bazıları omega3 içerir. Lezzetli ve tatlı bu meyvelerden bir çok ürün elde edilir ve büyük tüketim alanına sahiptir.

Berry olarak adlandırılan bu meyvelerin hepsine birden yazımızda çilekgiller diyeceğiz. Çilekgillerin suyu içilebilir, konservesi yapılabilir, reçel ve marmelatlarıhazırlanabilir, dondurması yapılabilir, şampuanlara eklenebilir, yaşlanmayı engelleyen kremlere eklenebilir. Zayıflamaya destek olmak üzere tozları ve kapsülleri kullanılabilir. Ve en önemlisi yenilebilir…

(daha fazla…)

Sağlık alanında yapılan bir atakla, geleneksel ilaçların kullanımı ve araştırmaları hızlanmış, bu tedavi şekli yüksek kullanıcılara ulaşmıştır. Öte yandan modern tıbba ait ilaçların büyük çogunluğu bitkilerden elde edilmekte ve başarıları, bitkisel tedavi ile alınan başarılarla simetrik seyretmektedir.

Acai berry, açai berry, asai çileği ya da asai üzümü.. Nasıl telaffuz edilirse edilsin, sağlık sorunları olan kişiler tarafından tercih edilen bitkisel bir üründür. Acai vücutta bulunan serbest radikallerin yayılımını önleyen antioksidanların hemen hemen en önemlisidir.

(daha fazla…)