Categories

Posts Tagged ‘goji berry’

Goji Berry Doğanın Sihirli Değneği

Pazartesi, Mart 8th, 2010

Goji, sağlıklı ve uzun bir ömür sağlayan süper bir bitkidir. Sağlık vermenin yanında bizleri mutlu da kılar. Gün geçtikçe dünyanın her yerinden yeni insanlar gojinin faydalarını anlıyor.

Goji meyvesinin insan ırkına verebildiği bir çok fayda vardır. Alanında en iyi olan goji meyvesi yaşlanma sürecini durdurur. Hergün düzenli olarak goji tüketmek bunun için yeterlidir.

(daha fazla…)

Hangi Berry Daha Faydalıdır?

Cumartesi, Şubat 27th, 2010

Çilek, yabanmersini, böğürtlen, acai, goji.. hepsi aynı aileden gelen ve İngilizce’de berry olarak tanımlanan yiyeceklerdir. Ortak özellikleri, kırmızıdan mora doğru uzanan bir skalada, yumuşak ve küçük meyveler olmalarıdır. Besleyici değeri olan bu çilekgiller yüksek antioksidan içerir, vitamin, mineral ve lif kaynağıdırlar. Bazıları omega3 içerir. Lezzetli ve tatlı bu meyvelerden bir çok ürün elde edilir ve büyük tüketim alanına sahiptir.

Berry olarak adlandırılan bu meyvelerin hepsine birden yazımızda çilekgiller diyeceğiz. Çilekgillerin suyu içilebilir, konservesi yapılabilir, reçel ve marmelatlarıhazırlanabilir, dondurması yapılabilir, şampuanlara eklenebilir, yaşlanmayı engelleyen kremlere eklenebilir. Zayıflamaya destek olmak üzere tozları ve kapsülleri kullanılabilir. Ve en önemlisi yenilebilir…

(daha fazla…)

Goji Meyvesi

Cuma, Şubat 26th, 2010

Goji meyvesi, Latince ismi lycium barbarum olan, küçük mutluluk, evlilik üzümü, dikenli üzüm olarak bilinen bir meyvedir. Himalaya çevresinde doğal olarak yetişen bu bitki, ziyaretçiler tarafından alınarak dünyanın çeşitli yerlerinde yetişen bir Asya mucizesi halini almıştır.

Goji meyvesi bağışıklık sistemini güçlendiren polisakaritler içerir. Bu polisakaritlerden biri hipofiz bezini uyararak büyüme hormonu salgılanmasını sağlayan güçlü bir maddedir.

(daha fazla…)