Meyveler pişmiş yiyecekler ve kızartmalara oranla diyet için pek çok besinden daha ideal yiyeceklerdir. meyveler vücut için gerekli pek çok besin öğesini taşır. Sayısız vitamin formları ve basit şekerler içerir.

Meyve bitkilerin tohumlarını taşıyan organlara denir. Bu tanıma göre sadece elma armut değil yenilebilen kısımları tohumları taşıyan fasulye, salatalık, tahıllar vb.’de meyve sınıfına girmektedir.

Meyve diyeti çeşitlilik açısından sınırlı gibi görünse de, fındık, fasulye gibi besinlerle protein ihtiyaçları da sağlanmaktadır. Tahıllar doyuruculuk sağlarken, yumurta da meyve tanımına girmektedir.

Yazının Devamı »