Tavuk çorbası diyeti, önerilen beş sabah kahvaltı seçeneğinin yanısıra diğer öğünlerin tümünde tarifi verilen çorbanın içilmesi esasına dayalı yedi günlük bir diyettir. Hastalara tavuk çorbası verilmesinden yola çıkılarak hazırlanan diyet, vücudun hem direnç kazanmasına hem de kilo kontrolüne yönelik olarak düzenlenmiştir.

Tavuk çorbası diyeti yedi gün sürdürülmekte ve verilen bir haftalık aradan sonra tekrar devam ettirilebilmektedir. Seçeneklerdeki kahvaltılardan birini tüketen diyet uygulayıcısı diğer sabaha kadar tavuk çorbası dışında bir şey yemez.

Çorbanın Malzemeleri:
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
4 havuç
1 bağ kereviz sapı
1 pancar ya da şalgam
1 yeşil biber
1 yemek kaşığı ezilmiş sarmısak
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
10 bardak yağı alınmış tavuk suyu
750 gram haşlanmış tavuk göğüs eti
300 gram brokoli
250 gram yeşillik (ıspanak, maydanoz vs.)
1 bardak yemeklik doğranmış soğan
1 küçük fincan limon suyu
1 demet dereotu

Tüm malzemeler küçük küçük doğranır. Bir tencereye yağ koyularak soğan,sarımsak, tuz, biberler, havuçlar, kereviz sapları ve şalgam eklenerek 15 dakika boyunca sotelenir. Brokoli, yeşillikler, tavuk parçaları eklenerek bir kaç defa daha karıştırıldıktan sonra tavuk suyu ve limon suyu eklenir. Kaynamaya bırakılır. 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra çorba hazırdır. Bu çorba ortalama 12 servis içindir.

Kahvaltı seçenekleri

Kahvaltı 1- 1 fincan yağsız yoğurt, 1 kase karışık meyve salatası (şekersiz ve kremasız), 1 kase tahıl gevreği

Kahvaltı 2- 2 dilim ekmek, 1 iskambil destesi kadar yağsız peynir, 5 adet kuru incir.

Kahvaltı 3- 1 bardak portakal suyu, 1 bardak yağsız süt, 1 kase tahıl gevreği.

Kahvaltı 4- 20 gram yağsız kaşar peyniri, 3 dilim ekmek, 10 adet kuru erik

Kahvaltı 5- 1 fincan yağsız süt ile hazırlanmış tahıl gevreği, 1 kase meyve salatası

Hamile ve emziren kadınların bu diyeti uygulamaması gerekmektedir.

Tavuk çorbası diyeti ile ilgili bilimsel bir çalışma yoktur. Diyetle ilgili yapılan çalışmalar vücuda direnç kazandırdığı yönündedir.

Sizde Yorum Yazın

  • Alexa